Malin - Design by Julie Viktoria
Design by Julie Viktoria Design by Julie Viktoria

Nær døden opplevelser setter definitivt en "støkker"

Altså, det kjedeligste jeg vet er å ikke ha noe å skrive om. Altså, finner noe å skrive om, men det betyr flaut nok at jeg ikke har hatt en innholdsrik dag, haha. For å fortelle litt da kan jeg si at jeg har hest igjen. Den krever ganske mye av både tiden og energien min, men er definitivt verdt det. Han er fantastisk, er en dressurhest og heter Passe Partout.

Han er dødskul, og dette bildet er fra en av våre første ridetimer sammen. Heldigvis har vi kommet oss litt lenger siden dette. For å fortelle litt mer om hva som har skjedd siden sist kan jeg fortelle at jeg har flyttet til Hønefoss grunnet en vannlekkasje i den forrige leiligheten vår i Oslo. På grunn av det transporterte jeg hesten min naturligvis hit, og trist nok havnet han i en hengerulykke på vei hit. Det var nok en av de verste dagene i livet mitt. Jeg visste rett og slett ikke om jeg kom til å ha en hest ved kveldens ende eller ikke.

Dette var minuttet etter vi kom inn på stallen. Vi trengte 4-5 stykker for å få han inn. Stakkars hesten var helt i sjokk.

Som dere sikkert ser var det ganske stygt. Vi har vært utrolig heldige da han ikke har fått noen varige seneskader eller gaffelbåndskade. Vi har slitt litt med flere infeksjoner og har blitt satt tilbake noen steg på grunn av dette, men nå går det fremover (minus en kolikk...). Vi har til og med meldt oss på stevne, så håper på å få starte dette. Det som er flott i det hele er at jeg kjenner hesten min utrolig godt etter en lang periode på stallen med mye kos og stell.

#hest #dressur #dressursåklart #ulykke #trafikkulykke #nærdøden 



Når du mister din første store kjærlighet

Altså, så utrolig mye har skjedd i livet mitt, dere aner ikke. La meg starte et sted. Jeg skrev mitt siste blogginnlegg i slutten av februar, når Lucy endelig kom hjem etter å ha vært fast i et digert tre i 3 dager. For å oppdatere litt reiste vi til Harstad for å besøke Christoffer, en av mine aller beste venner dagen etter. Fløy selvsagt med SAS! Har faktisk ikke vært i Nord i løpet av vinteren før, så jeg var veldig fornøyd! Det samme var Teun som faktisk aldri (!!!) har vært i Nord-Norge!

Vi besøkte blant annet Lødingen, som er en av mine favoritt-plasser. Høres kanskje litt morbid ut, men der vil jeg dø når jeg blir gammel! Ellers har det gått mye i skole og jobb. Jeg vil ikke "røpe" alt i første blogginnlegg, men tenker å dele litt og litt etterhvert. Det første jeg vil dele er at jeg har mistet min første store kjærlighet. Eller altså, min første virkelig store kjærlighet er Teun (hvis du ser bort i fra en uheldig eks), og han er jeg heldigvis fortsatt både kjæreste og samboer med (og foreldre til to katter, haha). Nei, jeg mistet ikke Teun, men jeg mistet på en måte SAS. Strengt tatt vil jeg si at det hovedsakelig er SAS som mistet meg, og at det var jeg som slo opp. Når man opplever tragedier og traumer i livet vil det påvirke en, og på samme måte påvirket en rekke hendelser meg. Jeg utviklet panikkangst og en angst for å dø. Denne påvirket ikke bare jobbhverdagen, men hverdagen min generelt. For det første ble jeg utrolig redd for brann. Jeg var redd bilen skulle brenne om jeg brukte varmeapparatet (helt idiotisk, ikke sant?) og jeg turte nesten ikke å bruke stekeovnen ombord i flyet. Som passasjer, både i flyet og i bil var dette ikke noe problem. Av en merkelig grunn tenkte jeg ikke over de urealistiske "farene" med mindre jeg sto med ansvaret alene. For det andre var jeg hele tiden på vakt, og jeg ble forferdelig sliten. Bare det å bruke vannkokeren min hjemme stresset meg, og jeg turte omtrent ikke å sitte på hesteryggen - som jo virkelig er lidenskapen min.

Jeg var lykkelig frem til jobben begynte å tære på meg. Det var ikke bare jobben som var en utfordring, men også veien til jobben. Jeg forstod raskt at det ikke skal være sånn og jeg var ærlig nok til å ta tak i problemet. Jeg endte derfor opp med gå til flylege, erklære meg udyktig til tjeneste for så å si opp drømmejobben min. Jobben jeg har jobbet så hardt og lenge for, og som jeg har vært så utrolig stolt over. Jeg er ikke egentlig personen til å dele veldig personlige ting, men akkurat dette med angst og mental helse er noe som virkelig bør belyses og som bør slutte å være tabu.

Dette har vært veldig sårt, og det føles faktisk oppriktig ut som om jeg har slått opp med min store kjærlighet. Det er helt latterlig, men når jeg skal inn til Oslo Lufthavn klarer jeg faktisk ikke å gjøre det uten å gråte. Trist nok. Jeg savner jobben hver eneste dag, og jeg skulle ønske livet tok en annen vending. Jeg tenker for meg selv at jeg har opplevd mange fantastiske passasjerer, kollegaer og ikke minst byer. Jeg er virkelig takknemlig over i det hele tatt å ha hatt muligheten til å ha denne utrolige jobben, og jeg er fortsatt veldig stolt over å kunne si at jeg har jobbet som flyvertinne i verdens beste selskap, nemlig SAS.

#sas #flysas #wearetravelers #flyvertinne #norge #kjærlighet 



Lucy er funnet!

Dette tror jeg er verdens verste og beste dag samtidig! I natt fikk jeg faktisk sove, selv om jeg selvfølgelig var kjempebekymret over Lucy. Fikk besøk av Julie og Tiril etterpå for å gjøre litt skolearbeid, og for å holde meg selv opptatt. Jeg har jo vært så lei meg over Lucy de siste dagene. Har også vært å trent i dag, har trent på ellipsemaskinen i 45 minutter med Julie, noe som er overraskende effektivt. Men, som en del av det vi har gjort de siste dagene så ropte vi på Lucy en siste gang før vi skulle legge oss (rundt 00:30), også hører Teun en kjempehøy mjauing! Han løper ut (kun iført shorts og genser) og følger mjauingen. Så hører jeg selv og hører at det søren meg er Lucy. Det viser seg at hun har sittet i en av naboenes tre, kjempehøyt oppe. Vi fikk henne ikke ned, naturligvis fordi det var så veldig høyt. Selv den modigste katten ville ikke ha gått ned der.. Men, tilfeldigvis var det et par elektrikere som holdt på i Slemdalsveien, så jeg løp bort dit, helt utrolig desperat, og spurte pent om de kunne prøve å kjøre liften sin opp for å hente henne ned. Dette resulterte selvfølgelig i at hun ble dritredd og klatret enda høyere opp. Mads, som bor i naboleiligheten kom også ut og hjalp oss, og vi lånte oss selv en stige av huseieren som hun til slutt turte å klatre ned på.

Herregud for en dag sier jeg. På vei hjem fra trening hadde jeg en samtale med mamma om at det kanskje var på tide å tenke at hun ikke kom til å komme hjem igjen i det hele tatt. Hun er jo tross alt babyen min, så jeg har vært helt knust over å i det hele tatt ha vært borti tanken. Var utrolig fint å få henne hjem nå, og har så mye adrenalin i kroppen og har nesten vært i sjokk. Så nå har klokken rundet tre på natten og jeg tror at jeg skal prøve å sove, haha.

#kattenerhjemme #lucy #kattunge



Lille Lucy, hvor er du?

Nå har det vært bittelitt stille fra meg i det siste, skyldes delvis skole og delvis det at det har vært veldig deilig å slappe av uten å tenke på noen ting. Jeg har heldigvis fått tatt igjen litt skole etter jeg jobbet så mye, men mangler fortsatt bittelitt. I morgen får jeg utdelt hjemmeeksamen, noe som ikke hadde vært så ille hadde det ikke vært for at Lucy, vår eldste katt (på bare 11 måneder) har forsvunnet! Jeg er så knust, for hun er virkelig babyen min. Hun gikk ut i går som vanlig, og kom aldri hjem. Vi har vært ute og lett etter henne så mye, laget lapper og gitt til alle naboene og satt facebook-statuser, og jeg er helt tom for hva jeg kan gjøre for at lille Lucy skal komme seg hjem.

Mange sier at det er vanlig at katter plutselig er borte noen dager, men hun har aldri pleid å gjøre ting som dette tidligere. Hun hater kulda, og snøen ikke minst, og er som regel kun ute i et par minutter før hun maser om å komme seg inn igjen. I går var hun mye ut og inn hele tiden, og kikket inn etter jeg slapp henne ut den siste gangen, men jeg tenkte at "hun har sikkert godt av et par minutter til, hun er jo så bortskjemt som får alt hun peker på hele tiden". Tenk, hadde jeg ikke gjort dette hadde hun kanskje fortsatt vært hjemme!? Jeg er så utrolig trist. Jeg er ikke religiøs av meg, men ber til alt som finnes i andre dimensjoner om at hun kommer tilbake til oss.

Om noen skulle befinne seg i nærheten av Vinderen og ser henne, så ta kontakt med meg på mailen oppgitt i beskrivelsen om meg/bloggen.

#katt #kattunge #savnet



Will you be my valentine?

Da er den store kjærlighetsdagen her! Jeg har selv tilbragt dagen på skolen og på fresh fitness. Trening må til, spesielt på dager som denne hvor man gjerne skeier ut litt. Som jeg sa i går har jeg og Teun bestemt oss for å lage ordentlige biffburgere med pomfrit ved siden av. Kjempedeilig. Herlige han hadde også kjøpt inn roser, et kort som han hadde skrevet noen romantiske ord på og sånne små skumgummi-hjerter. Jeg er tidenes romantiker, så kunne ikke vært heldigere med valget av kjæreste.

Sååå romantisk. Skrev i går at vi skulle på kino i kveld, men siden begge er dødsslitne etter trening fant vi ut at vi heller blir hjemme og ser en romantisk film.

#valentinesday #roser #kjærlighet #trening



I studio for innspilling av den neste store hitlåten

Neida, tittelen er litt misvisende. Eller er den det? Det er spørsmålet. Haha. Jeg kan jo synge, men har aldri sunget noe særlig for noen. Men her om dagen fant Teun ut at han skulle kjøpe seg en ordentlig mikrofon, så han et komplett lite hjemmestudio her. Endelig har jeg sagt ja til å synge i en av sangene hans! Noe han synes var kjempegøy, og noe jeg overraskende synes var gøy. Synger jo overalt (alt fra dusjen til bilen), så burde egentlig ikke være overrasket. Han skal gi ut en EP om ikke så lenge med en samling av noen sanger, så der vil dere også høre dette lille prosjektet. Skulle gjerne tatt et bilde, men jeg har sett ut som en dass i hele dag, så tenkte det var greit å spare dere for dette..

Ellers har dagen gått med på skole og sofaen. Endelig fikk jeg med meg en forelesning igjen! Føler jeg går glipp av så mange når jeg prioriterer å jobbe. I tillegg fikk jeg jo se alle venninnene igjen. Må si at utsikten min på skolebenken ikke er like bra som "kontoret"..


Sånn ser min skolehverdag ut. Macen, kaffe og en frukt. Kaffen er desidert det viktigste. Spesielt i tidlig-forelesningene. Jeg lagde forresten det diggeste måltidet på lenge i dag. Jeg har bestemt meg for å bli litt sunnere for kjærestekiloene kom raskt etter jeg og Teun flyttet sammen, så da ble det laks med avokado- og agurksalat og pasta til middag, noe som var sabla godt. Jeg er egentlig ikke så fan av sunn mat. for å være helt ærlig, men akkurat dette var både jeg og Teun enige om at var skikkelig digg. Nå elsker jeg både laks, pasta og avokado, og sier ikke nei takk til litt agurk eller ruccola heller.. Hadde litt stekte wokgrønnsaker ved siden av for å få noen varme grønnsaker i tillegg.




Til og med jeg som elsker alt som inneholder karbohydrater i form av sukker og hvitt mel og umettet fett synes dette ser godt ut.

I morgen er det valentines, noe jeg og Teun egentlig ikke feirer så innmari høytidelig. Men vi fant ut at vi skulle lage ordentlige biffburgere her. Skal gå all in med bacon og cheddar, bare fordi det er godt. Også skal vi forhåpentligvis jobbe litt videre på sangen og avslutte med kino!

Men nå er det kvelden, har lang dag på skolen i morgen!

#studio #vokal #sang #musikkproduksjon #laks #sunnmat #avokadosalat #skole #høyskolenkristiania #student #markedsføring #mac #kaffe



Sunday = date-day

Jeg var så heldig at jeg fikk byttet bort de fire siste flyvningene mine i dag og kom hjem tidligere. I det hele hadde jeg helt glemt at jeg i løpet av uke 6 skulle ta to arbeidskrav til en eksamen i slutten av måneden. Jeg må nemlig konte da det skjedde en teknisk feil under et av de forrige arbeidskravene, og de ikke ble godkjent. Supert, eller hva? Fikk på grunn av manglende arbeidskrav ikke lov til å ta eksamen i høst, så da må den gjøres nå. Må si jeg er ekstremt heldig som uten å tenke på dette fikk til å bytte bort vakten min i dag, for da fikk jeg jo ekstra tid til å gjøre arbeidskravene (som skal være levert i morgen).

Molde var forresten fantastisk fint i dag tidlig da vi skulle reise fra hotellet. Vinduene gikk ikke å åpne mer enn et par centimeter, så tok bilde fra innsiden.
Nå har jeg inntatt en sunnere versjon av pannekaker med litt blåbærsyltetøy på. Teun var verdens beste og lagde middag mens jeg satt med arbeidskravene. Og siden det er så lenge siden vi har sett hverandre så fant Teun ut at vi skulle på kino i kveld for å se Kings Bay, så etterpå skal vi på skikkelig kino-date. Veldig fin avslutning på helgen (selv om det er søndag og ikke rom for popcorn...)!

#høyskolenkristiania #flyvertinne #sas #reise #markedsføring #studier #student #fullkornspannekaker #molde #norge



Molde leverer

I dag har jeg egentlig hatt en veldig innholdsrik dag til jobb å være. Har rukket så mye! Startet dagen ved at jeg rakk frokosten på hotellet i Stavanger! Droppet å rette håret for å spise frokost. Hva gjør man ikke for mat? Deretter var det å fly til Oslo for så å ha en pause, hvor jeg traff på en veldig hyggelig kollega som jeg fløy med forrige slinge. Deretter fløy jeg tur/retur Stavanger, så til Molde. Fikk tatt noen blinkskudd! Utsikten fra kontoret mitt er den beste.


Siden det har vært så fint vær i Stavanger i dag passet jeg på å ta noen lekre bilder med sol. Å se SAS-logoen på flyene bortover gjør meg faktisk litt varm innvendig. Tror jeg har blitt smittet av all stoltheten som vandrer blant ansatte (har skrevet om dette i et tidligere innlegg for så vidt).


Vi har så sabla små vinduer bak på dørene, haha. I utgangspunktet er de nok ikke ment til å se ut av, ellers har jeg et håp om at de ville vært større. I natt sover jeg i Molde, hvor jeg faktisk aldri har vært før. Jeg og June, som jeg flyr med, fant ut at vi skulle gå på date og spise på Glass, en ganske populær restaurant her i Molde. Var mange mennesker der i dag så var veldig livlig både blant gjester og ansatte.


Spiste selvfølgelig pasta bolognese (lever av pasta), og den var supergod! En av de bedre variantene av bolognese.


Presterte selvfølgelig å rote til den flotte danderingen før jeg tok bilde fordi jeg var så himla sulten, så egentlig så det mye bedre ut.. Men var supergodt, lover! Det flotte med jobben min er jo at vi som regel har noen spisesteder hvor vi får litt avslag om vi viser ansattkortet. Noen goder må vi ha (i tillegg til hotellrom, hyggelige kollegaer og en arbeidsplass å være stolt av). Så flink som jeg er har jeg til og med rundet av kvelden med en skikkelig styrkeøkt! Kommer til å være forferdelig støl i morgen, det er jeg sikker på!


Må selvsagt dokumentere hvor flink jeg er! Neida (joda). Men trening er superviktig både for helsa og for jobben. Alt ombord går mye smidigere om man har litt ok kondis og styrke. Vognene i seg selv veier tross alt 100-150kg i tillegg til at vi opererer med G-krefter og luft som tilsvarer Galdhøpiggen! Men nå er det tid for netflix and chill, eller kanskje bare netflix, haha. Jeg og Teun skal nemlig skype og se på skrekkfilm sammen. Tør ikke å se det alene..

#flyvertinne #reise #sas #molde #glassrestaurant #glassrestaurantogbar #pasta #trening #styrketrening



Når hotellsengen blir hjem nummer to

Hotellrom.... What a luxury! Jeg har ikke lov til å si hvor vi overnatter, av sikkerhetsmessige hensyn. I hodet mitt fortsatte jeg med "ber vi deg om å bli sittende med sikkerhetsbeltet fastspent"... Har safety-annonseringen helt i hodet etter jobb, haha. Men uansett, hotellet jeg bor på nå i Stavanger er helt sinnsykt fint! Fikk en diger kontinentalseng stappet med puter bare til meg.


Nå skulle Teun likt å være her! I tillegg er det diger flatskjerm og te og kaffe her, så hadde det ikke vært for at jeg har så kort stopp så hadde jeg gått all-in. Vurderer om jeg skal rekke en løpetur i morgen tidlig i tillegg til frokosten her. Har aldri vært på hotellet her før, så frokosten blir jo det viktigste jeg må prøve (matvrak much?). Det jeg kjenner er kjedelig med å være ute på slinge med overnattinger er å savne Teun.. Nå har han vært borte en del i tillegg til at jeg har jobbet mye i det siste, og da er det ekstra tungt å skulle sove på et hotellrom alene. I tillegg så savner jeg selvfølgelig pusekattene mine!

Men nå skal jeg ta kvelden. Skal jo forhåpentligvis opp tidlig for å trene litt i morgen (om jeg ikke velger å sove bort frokosten isteden).

#flyvertinne #sas #hotell #stavanger #reise



Når flyet kaller

Såå lenge varte "friheten", haha. Jeg som hadde tenkt til å lage et innlegg med bilde av beina på bordet, tekoppen i hånda og tv-skjermen for å vise hvor deilig det er å tjene penger på å ligge i sofaen. Men, så ble jeg kalt ut på en tredagers-slinge isteden. Jaja. Skal sove i Molde faktisk! Har aldri vært i Molde før, så om noen har noe tips til noe å gjøre eller et sted å spise en god lunsj så bring it on! Det kjedelige med at jeg ble kalt ut nå er at jeg A) ikke får møtt Teun, for han er jo ikke hjemme før sent i kveld, og B) jeg kommer ikke hjem før kjempesent på søndag.. Men dette gjør jo bare at jeg gleder meg enda mer til søndag kveld (og jeg kan sove lenge hele helgen, haha). Så snill kjæreste som jeg er så har jeg til og med laget middag til Teun kommer hjem, siden jeg ikke er her og jeg vet at han har hatt litt manflu i det siste (han har faktisk hatt feber altså).


Så da blir han forhåpentligvis kjempeglad når han kommer hjem. I tillegg var jeg "skikkelig sunn" i går og sparte et browniestykke til han. Men nå kaller flyet, så jeg må reise. Skal hele veien til Stavanger, så tur/retur London Heathrow fra Stavager. Blir en hyggelig og kort dag på meg i dag!

#flyvertinne #sas #sunnmat #standby #reise #london #stavanger #molde



Girls night

Jeg er veldig glad i Teun, men innimellom er det veldig hyggelig å sitte i koseklærne og ha en skikkelig jentekveld med en ordentlig jentefilm. Teun er på skolen på Rena da de får besøk av noen fra Sony Music som skal hjelpe de med mixing og mastring og er sammen med kompisene sine, så da var det min tur til å ha Julie på besøk her. Som jeg skrev i forrige innlegg har vi vaffeltorsdag en gang i måneden, men vi var fysne på brownies isteden, så da ble det brownies-torsdag, haha. Var ikke mye igjen av brownien når jentene reiste, for å si det sånn! Jeg og Julie har vært skikkelig effektive i dag, har vært på ikea og kjøpt inn oppbevaringskasser til å ha under senga også har vi ryddet hele leiligheten her, og ikke minst kost med kattene. Og spist brownies (er jo det viktigste vi har gjort).

Jeg er fortsatt like reisesyk, så blar jevnlig igjennom alle bildene mine fra cirka alle andre reiser, og har sååå lyst til å ut på tur. Throwback til New York. Se på denne frokosten her, hallooo. Må ta meg en tur "over dammen" snart, som vi så fint sier i SAS.



Angående reiser, så har jeg, Teun og Axel bestemt oss for å besøke Christoffer i Harstad (en kompis av meg og Axel fra folkehøyskolen), og det blir råkult! Elsker Nord-Norge og elsker folk fra Nord-Norge! De er så sykt hyggelige (og morsomme å feste med, haha). Det blir awesome.

I morgen har jeg standby. Forsåvidt hele helgen. Dette vil si at SAS kan ringe meg når som helst innenfor et gitt klokkeslett og be meg møte på jobb innen 1 time og 40 minutter. Det er veldig mange som ikke liker dette fordi det er så uforutsigbart og fordi du ikke kan reise så langt hjemmefra, men jeg synes det er helt greit. Har standby i tre dager, altså i morgen, lørdag og søndag, så kan bli kalt ut på enten dagstur, to-dagers eller tre-dagers (eller ingen av dagene for så vidt)! Kofferten er i alle fall ferdig pakket, haha. Blir jeg kalt ut på en tre-dagers tenkte jeg å ta med kameraet og muligens lage et "turist i eget land"-innlegg igjen! Kommer litt an på hvor jeg blir kalt ut selvfølgelig.

#kosekveld #jentekveld #brownies #sofagris #ikea #te #kaffe #flyvertinne #flyvertinnelivet #newyork #reisesyk #sonymusic



Når du vil være flink, men sofaen er livet

Det beste med en slinge med lange dager på jobb er å komme hjem, ligge på sofaen og ikke tenke på noen ting. Selvfølgelig er det beste å komme hjem til ferdiglaget mat, noe Teun var så snill og gjorde i går! Evig fornøyd, haha. Dagen i dag har gått med til cirka det samme, sitte i sofaen og se på tv (har sykt hekta på Pretty Little Liars for øyeblikket). Setter pris på alle øyeblikk hvor jeg kan slappe av, vet ikke om det er fordi hverdagen min er så full eller om det er fordi jeg er lat, haha. Men, har i allefall vært flink og trent styrke sammen med Julie i dag, så veldig lat kan jeg ikke være.



Utsikten min for øyeblikket. Tror jeg kan klassifiseres som en real sofagris.. I morgen er det duket for månedens vaffeltorsdag! Jeg og vennene mine har bestemt oss for at én gang i måneden skal vi ha vaffeltorsdag med kaffe og te (ekte flyvertinne-style - bare at vi ikke selger vafler da) og skravle på ekte jentevis.

#trening #slappeav #sofaen #vafler #jentekveld



Sushi is life

I dag tidlig våknet jeg opp til en skuffelse. Kanskje stygt å si det, men sånn er det. Frokosten jeg så pent og pyntelig hadde bestilt og hengt på døren i går kveld kom aldri. Det var den starten på dagen liksom. Så da demonstrerte jeg ved å ikke spise i det hele tatt, haha. Eller, spiste en banan. Jobben min krever at jeg både har spist og er ferdig uthvilt, så noe måtte jeg ha i magen.

Turen bar videre til Oslo i dag, så tur/retur Stavanger og til slutt endte jeg opp i Bodø. Aldri vært her før og det var overraskende stort og fint her! Vi kom inn sent, så jeg har ikke rukket å gå rundt for å kikke enda, men skal ta meg en liten tur i sentrum i morgen. Men, jeg har rukket å kjøpe sushi på en superfin restaurant kalt Ohma! Matvraket som jeg er, haha.


Har ikke rukket å smake enda, men både ser og lukter supergodt! I morgen er siste dag av denne tredagersslingen, og jeg gleder meg skikkelig til å komme hjem til Teun og til kattene (selvfølgelig). Blir godt med litt fri og litt fokus på skole og trening igjen.

#flyvertinne #sas #reise #sushi #london #engelskfrokost 



London calling

Jeg er så forferdelig reisesyk om dagen. Det er helt latterlig. I februar har jeg meldt inn mange dager, og fått masse produksjon (altså flyvninger), og det føles bare som om noen gnir salt i sårene når vi etter en time på Las Palmas må vende snuten mot kalde nord igjen. Heldigvis er jobben min så varierende at jeg innimellom er så heldig å få stopp i London! Vel og merke bare airport-hotel, but still. London! Har hørt at frokosten her er sinnsykt god, og det er nok for meg, haha.


Frokostmenyen er fantastisk. Du kan bare skrive på hva du vil ha, og henge dette kortet på døren. Blir skikkelig engelsk frokost for alle pengene her, definitivt. Selv om de kjører på feil side av veien er de i allefall gode på service!

I morgen bærer det videre til Bodø (kanskje ikke fullt så eksotisk) hvor jeg faktisk aldri har vært før. Tenkte å trene litt, men samvittigheten sier at jeg kanskje burde gjøre litt skolearbeid.. Skal liksom prøve å være litt stjernestudent, selv om dette er vanskelig når man sikler på reiser hele tiden.

God natt! Skal Tross alt opp tidlig for å få med meg en skikkelig engelsk frokost..

#london #reise #sas #flyvertinne #engelskfrokost



I'm back!

Hei! Endelig er jeg tilbake etter en stund med stillhet her. Fant ut at hest, jobb som flyvertinne og heltidsstudier kanskje ikke var så enkelt å kombinere som jeg trodde, så endte dessverre opp med å selge hesten. Én god nyhet er vel og merke at jeg har flyttet til Oslo med Teun! Vi har funnet en superfin og koselig leilighet sentralt, og trives supergodt her.

Kan fortelle litt om hva som har skjedd den siste tiden. Blant annet har jeg overlevd mitt første semester på skolen, haha. I tillegg har vi fått en kattunge - Alvin, som er supernydelig og veldig liten. Helt skjønn.. Er faktisk helt forelsket, haha!

Teun er også på vei til å gi ut sin første singel på Spotify, så det blir veldig spennende! I tillegg jobber jeg en del igjen, så er mye på farten og reiser, som gir meg mulighet til å komme med masse oppdateringer.

Før jeg tok min etterlengtede pause fikk jeg en forespørsel om å blogge om en typisk hverdag som flyvertinne, ikke nødvendigvis kun arbeidshverdagen, så tenkte å gjøre dette. I morgen bærer turen til London, hvor jeg skal ha stop (overnatting på flyspråket). Gleder meg masse!

#flyvertinne #sas #reise #london #kattunge #musikkproduksjon #markedsføring #høyskolenkristiania



Til deg som er flyredd fra meg som flyvertinne

Nå er det en liten stund siden sist! Med hest på fòr og lange dager på jobb blir det litt liten tid til blogging og da prioriteres nære og kjære i stedet. Men, kommer sterkt tilbake i dag! På grunn av flere forespørsler av lesere som er flyredde tenkte jeg å lage et innlegg hvor jeg beskriver litt hva som foregår i flyet, bakgrunnen for lydene som kommer og hva som skjer under turbulens.

For det første vil jeg påpeke at fly er en av de tryggeste fremkomstmidlene du kan benytte deg av. Tenk på hvor mange avganger det er på hver enkelt flyplass hver eneste dag, og hvor sjeldent det faktisk skjer noe! De færreste er redde for å kjøre bil, men her er risikoen faktisk mye større for at noe skal skje. Husk at omtrent alle kan få førerkort, men en liten andel av befolkningen har kunnskap, holdning og ikke minst ferdigheter til å bli piloter. Men, jeg var flyredd da jeg var yngre selv, så jeg vet at dette ikke nødvendigvis trøster. For min del fant jeg ut at knowledge is power, og at jeg ble mindre redd av å vite mer om hva som foregikk. Derfor skal jeg forklare litt til dere i dag.

Kan flyet falle ned fra himmelen?

Jeg vil starte med å forklare hvordan flyet i seg selv faktisk kan sveve over bakken, da dette er noe ikke altfor mange ikke spesielt interesserte kan så mye om. Flyets vinge er konstruert på en slik måte at luften som beveger seg over har lengre vei å "reise" enn luften som beveger seg under vingen. Dette gjør at luften over har en høyere fart, og skaper derfor lavtrykk. På den andre siden har luften som flyter under vingen en lavere fart, noe som skaper høytrykket. Det er denne trykkforskjellen som driver flyet oppover og som gir det såkalte løftet.



Altså, ved riktig fart har flyet, som veier gudene vet hvor mange tonn, mulighet til å løftes over bakken. Mange har da spurt meg om hva som skjer om motorkraften kuttes, og om flyet da kan falle rett ned. Heldigvis er flyene konstruert slik at de kan fly langt på kun en motor. I tillegg så kan fly også sveve veldig langt uten motorkraft!

Turbulens

Turbulens er kanskje det flest har fortalt meg at de er redde for, og dette er noe av det jeg selv var redd for da jeg var yngre. Akkurat som bølger påvirker båten, påvirker vind flyet. Luften er i konstant bevegelse, og dette gir utslag i form av risting, som vi kaller det. Turbulens er ikke bare ubehagelig for dere passasjerer, men også for oss i besetningen. Jeg synes ikke turbulens er noe gøy (med unntak av de gangene jeg sitter fastspent og det kiler i magen), og er det noe jeg virkelig har respekt for er det dette. Skroget på flyet er svært slitesterkt og er bygd nettopp for å tåle store mengder turbulens. Faktisk er det utført vingetester som viser at vingen på flyet kan bøyes omtrent loddrett opp før de knekker.  mye turbulens tåler flyet! For min del er det veldig imponerende. Det eneste som er skummelt, og som man virkelig bør ta på alvor når det kommer til turbulens, er å sikre seg selv med et sikkerhetsbelte. Flyet tåler turbulens, men DU tåler det ikke. Turbulens kan være så kraftig at du selv kan bli slengt rundt og skadet, og selv om passasjerer gjerne ikke tenker på det, så er dette risikoen ved turbulens. Alle beskjedene vi gir kommer av en grunn!



Teknisk feil, klaustrofobi, uvante lyder og mangel på kontroll

Vi i besetningen er jo de som har kontrollen i flyet, og mye av frykten hos flyredde kan komme av mangel på kontroll. Enten er man redd for at man selv ikke kan komme seg ut av en eventuell nødssituasjon fordi flyet er lukket eller at det skjer en teknisk feil på flyet en selv ikke har kontroll på. For å si det sånn, så er ikke dette så ulikt toget. Som passasjer på toget har man ikke mer kontroll enn ombord på et fly, annet enn at man kan gå på toalettet hele tiden, og at det ikke er noe skilt som indikerer at sikkerhetsbeltet skal være festet. Skjer det noe på toget må toget også stoppe før det kan evakuere, slik som flyet må lande. At det kan være litt klaustrofobisk har jeg forståelse for da det er veldig trange forhold, og jeg vil anbefale passasjerer som føler på denne klaustrofobien å holde seg i aktivitet med noe slik som å lese bok, eller høre på musikk. Kom gjerne bort til oss i besetningen for å snakke, og fortell oss gjerne hvordan du har det. Vi hjelper gjerne til!

Når det kommer til uvante lyder og tekniske feil, handler dette også mye om kunnskap. Lyder som vanligvis kommer under oppstart er APU-en, som er en hjelpemotor som sitter helt bak i flyet. Dette er grunnen til at det alltid bråker så fælt bakerst. I tillegg til dette justeres flaps før take-off, noe som lager lyder. Hører du mye pling er det rett og slett fordi vi kommuniserer med hverandre, og er ikke uvanlig. Det samme gjelder om vi går endel igjennom kabinen. Bare på flyturen min i dag har jeg ikke telling på hvor mange ganger jeg har gått igjennom kabinen. Når det kommer til landing så kommer hjulene ut en liten stund før, noe som lager lyd. Det samme gjelder når de bremser ved bruk av flaps. Selve oppbremsingen på bakken bråker også litt fordi det er en rekke med lys der for å indikere hvor flyet skal lande, som vi da kjører over. Med andre ord, helt vanlige lyder. Når det kommer til tekniske feil, så har vi i besetningen utrolig mange rutiner og sjekklister (noe jeg ikke vil gå inn på), og risikoen for en teknisk feil er minimal.

Hva om det brenner?

Brann er kanskje noe av det mest fatale som kan skje ombord, ettersom brann sprer seg fort ved hjelp av oksygen, brennbart materiale og en høy temperatur (uavhengig om du er på et fly eller ikke). Det positive her er at hele flyet er laget av flammehemmende materiale, og at dersom det skulle ta fyr, så vil ikke dette spre seg like lett. I tillegg har vi nødvendig utstyr og trening for å kunne håndtere en situasjon som dette. Noe av det fine med jobben er også at vi alltid har med forskjellige mennesker ombord, så du skal ikke se bort ifra at det sitter en brannkonstabel blant passasjerene. Det mest brannfarlige en kan ta med ombord er faktisk litiumbatterier, noe som finnes inni datamaskiner, mobiler og mange andre elektroniske duppeditter, så dette er noe å tenke over!

Terror

Dette er et tema veldig mange ikke ønsker å prate om, og som er veldig rammet i media. Flyene frakter veldig mange passasjerer, og flybransjen har generelt stor omtale i media, som dessverre har gjort seg et mål for terrorister. Heldigvis finnes det sikkerhetskontroller som hver enkelt må igjennom (også ansatte), og det finnes politi på flyplassen. I tillegg så er vi i kabinen og bakkepersonellet veldig flinke på å "gjennomskue". Som sagt har vi rutiner som følges, mer kan jeg dessverre ikke gå inn på her, men sikkerheten kommer først. Heldigvis er heller ikke dette noe som rammer ofte, og dette kan også ramme tog, t-bane eller andre plasser hvor folk ferdes. Med andre ord, skal man være redd for terror bør man være det over alt.

Håper dette virkelig var til hjelp for dere som har flyskrekk. Send gjerne flere forespørsler dersom dere skulle ønske å vite noe mer!

#flysas #sas #wearetravelers #flyvertinne #flyvertinnelivet #flyskrekk #fly #reise #ferie #mestring



Amazing London

London var amazing! Tenk på det, jeg er snart 22 år gammel og har aldri satt fot på britisk jord før. Men, endelig! Jeg koste meg så mye mens jeg var der, til tross for at vi ikke hadde supergod tid fordi vi skulle ut og fly rundt klokken fire. Fikk ikke sett så mye, men fikk shoppet litt! Gikk for det meste langs Oxford Street, og det var nydelig vær!



Beklager for at bildet er litt mørkt, er tatt med mobilkamera. Jeg likte meg supergodt i London, og vil gjerne reise dit igjen! Heldigvis har vi som ansatte noen goder i jobben, og dette er rabatterte billetter, så reise til London skal jeg nok få til!

Jeg greide også å finne frem i London Underground helt selv (med bittelitt hjelp av en informasjonsvakt, hehe), og synes disse i motsetning til Subwayen i New York er veldig trang.



Følte meg skikkelig turist, men er lenge siden jeg har vært på ordentlig ferie så dette føltes litt som en miniferie og var veldig artig!

Jeg er altfor glad i shopping, men føler det er greit å shoppe litt når jeg er i London. Var blant annet innom New Look, som er en butikk jeg likte veldig godt, og her hadde de geniale knagger. Dette burde andre butikker ha tenkt på også, hehe. Her kjøpte jeg en kjole jeg skal bruke når jeg og Teun skal til Nederland i doktorgradavhandlingen til søsteren hans! Gleder meg til å vise den frem. Har også kjøpt meg en By Malene Birger veske, som jeg er superfornøyd med!

Måtte bare ta bilde av knaggene, hehe.

Min konklusjon er at jeg virkelig elsket London! Purser som hadde merket at jeg liker å skravle kommenterte til og med at jeg ble helt speechless av å være der. New York er fortsatt favorittbyen i det store utland, og har fortsatt en drøm om å bo der en gang!

#London #amazing #shopping #mote #reise #turist #blogg #flyvertinne #flyvertinnelivet

 



Charter til Chios i mørket

Nå er det noen dager siden forrige oppdatering, og det har skjedd ganske mye siden sist! Jeg har vært på charter til Lesbos, en av øyene i Hellas, med mellomlanding i Chios. Denne turen var en tur ut over det vanlige! For det første så hadde vi sykdomstilfelle ombord, noe som er relativt "vanlig" (dessverre) på charterturer. Mange som ferierer om sommeren, og da er det dessverre større sannsynlighet for at noe slikt kan skje. For det andre så var vi grunnet cateringen ca 30 minutter for sene, noe som både for passasjerene og oss er kjedelig. Vi har veldig liten tidsmargin når vi flyr så langt. Det skal ikke så mye før vi blir satt av fordi vi jobber for lenge, noe som er veldig kjedelig for passasjerene som skal hjem. For det tredje så er rullebanen på Chios den korteste rullebanen vi har lov til å lande på, så nedbremsingen og take-off var veldig brått og "brutalt", noe som var litt spennende! Det er vanlig at det blir slik på Chios, altså.

I tillegg til dette så delte LO Luftfart mitt forrige innlegg på Facebook! Og dette er foreningen min fagforening Norsk Kabinforening tilhører, så det var ekstra gøy. I dag har jeg også vært med på en photoshoot i forbindelse med jobb, men mer enn det vil jeg ikke si foreløpig! Dere får følge med. Om en liten måned kommer resultatet!

Nå har jeg fri noen dager hvor jeg skal ri hesten jeg nettopp har fått på fór. Endelig skal jeg friske opp i dressurkunnskapene igjen! Jeg red nemlig aktivt i dressur tidligere. Det kommer nok til å bli noen oppdateringer rundt hest også.

På torsdag igjen bærer det av sted til London på jobb om noen dager!

#flysas #sas #wearetravelers #nkf #loluftfart #flyvertinne #reise #london #charter #hellas #hest #dressur



Flyet: Verdens beste arbeidsplass

Jeg er helt sikkert ikke den eneste som er stolt av arbeidsplassen min. I og for seg så er jo arbeidsplassen min SAS, og jeg er kjempestolt av å være en del av Skandinavias eldste og mest veldrevne flyselskap. SAS er et veldig fint selskap å være ansatt i, fordi vi har så mange goder gjennom jobben og fagforeninger. I tillegg så har vi et veldig godt fungerende system med managere som hver AH (Air Host/Hostess) / AS (Air Steward/Stewardess) / AP (Air Purser) har en egen av. Det er lav terskel for å komme inn til manager, og jeg har selv opplevd min manager som utrolig forståelsesfull og støttende.

Men, det jeg tenkte å presentere nå var selve arbeidsplassen, nemlig flyene! Det er jo der jeg hovedsakelig befinner meg når jeg er på jobb.

Dette er en Airbus, og er ikke et fly jeg jobber ombord på, men det taxet forbi oss (kjørte bortover taxe-veien inn til gate) da vi hadde en turn-around i København.

Som passasjerer har dere sikkert merket at folk står på forskjellige posisjoner i flyet, og dette rullerer jo. Innimellom står jeg foran sammen med Purser under boarding, ellers er jeg i kabinen eller helt bakerst. Disse posisjonene fører med seg oppgaver. I dag jobbet jeg bak i flyet hele dagen, og under boarding i Kristiansand hvor været faktisk var fint så var dette min utsikt:



Utsikten er noe av det beste jeg vet med jobben, og for min del trenger man ikke nødvendigvis å være så mange meterne over bakken for å ha en fin utsikt.

Flyene er som dere helt sikkert har merket på beinplassen, ganske trange. Dette er de også for oss som jobber. Galley, altså kjøkkenet, er supertrangt, og ofte er man to og kanskje tre inne der samtidig og preparerer til servering. Intimgrensene forsvinner litt med jobben, med andre ord. Bildet over i seg selv viser litt hvor trangt det er.

Midtgangen er også ganske trang, spesielt når vi skal forbi og passasjerer sitter med knærne uti midtgangen, nettopp på grunn av lite beinplass.

Et annet kapittel er toalettene. Regner med at de fleste har fått med seg at vi som flyverter og flyvertinner ikke har personaldo ombord, men vi må bruke det alle dere passasjerer bruker. Og vi synes det er like trangt som dere! Men igjen, vanesak. En morsom ting med toalettene som jeg opplever nesten daglig er at veldig mange ikke forstår hvordan skyvedøren til toalettet fungerer. De fleste dører har vanlig åpne/lukke-funksjon, men noen har såkalte skyvedør-funksjon. Den skal altså dyttes. Ikke dra i askebegeret, ikke dra i "håndtaket", men dytt! Hehe.



Bildet er lånt fra google.com da jeg ikke fikk tatt et selv

Tror min konklusjon generelt er at fly er trange. Punktum. Men, dersom du vender deg til denne trangheten, så blir flyet fort verdens kuleste arbeidsplass. For det første blir man veldig godt kjent med kolleger. For det andre blir man godt kjent med flyet ettersom det er så liten plass, og det er enklere å jobbe raskere og være mer effektiv. I tillegg så vil jeg påstå at jeg selv prater mer med passasjerer siden det er så trangt! Ofte slår jeg av en prat med passasjerer i toalett-kø for eksempel på charter hvor vi har god tid. Dette gjør jeg litt fordi jeg er veldig sosial og elsker å prate med folk, men også fordi jeg mener det er god kundebehandling og god service. Gi litt av deg selv så får også passasjerene et lite eierskap til selve reisen.

Siden jeg er så fornøyd med arbeidsplassen min så får jeg også en eierskapsfølelse til jobben og flyene, ikke minst. Dette bidrar til at jeg koser meg på jobb og gir bedre service, og er mer skjerpet. Jeg vil altså gjerne være en av de dere husker etter å ha flydd med SAS. Hun hyggelige, smilende og i blant morsomme flyvertinnen som nesten hver flytur søler kaffe på seg selv.

Det aller siste jeg vil si om arbeidsplassen min er utsikten i luften. Dette er noe av det beste jeg vet, som sagt, og jeg går aldri lei! Jeg kunne sittet time på time bare for å titte ut vinduet! Solnedgang og soloppgang er det fineste, i tillegg til de få gangene jeg ser nordlys. Nesten så jeg blir forelsket

Bildet er tatt ut av vinduet på vei fra Tromsø til Oslo i dag.

Har du samme stolthet og eierskap til din arbeidsplass?

#flyvertinne #reise #flysas #wearetravelers #sas #flyvertinnelivet #livsstil #blogg



Turist i eget land: Kristiansand

I dag har jeg vært i Kristiansand! Har hatt stopp her i noen timer, så har rukket mye. Blant annet har jeg gått rundt her, gjort meg kjent og tatt bilder. I tillegg har jeg vært ute og spist med noen fra crewet. Har vært så heldig at jeg har fått flydd med en kulling av meg, Stian. En kulling er en jeg har gått på kurs med. Slingen har vært veldig hyggelig, og Stian fylte år, så det var god stemning. Men, siden jeg er i en ny by i dag skal jeg presentere den for dere.

Sommeren har kommet for fullt i Kristiansand, noe som var veldig koselig selv om været ikke var helt på topp. I tillegg var byen veldig fint pyntet, noe som hjelper på sommerstemningen.

Men, over til det Kristiansand by har å tilby for turister! Selv synes jeg at selve sentrum var veldig lite. Byen består av kvadraturen, som inneholder blant annet gamlebyen Posebyen, gågaten med restauranter og butikker og Kristiansand Domkirke.

Posebyen synes jeg var veldig koselig, nettopp fordi det er gammelt, husene er i tre og gatene er pyntet.



Gågaten i seg selv var også veldig koselig da det var mange mennesker ute, og siden det som sagt var sommerpyntet.

Dersom du beveger deg noen meter utenfor gågaten finner du Burger Bordello, som er en pub/restaurant som serverer mat og noe godt drikke til siden av, eller eventuelt kun noe godt å drikke dersom du ikke er sulten.

Vi var tre fra crewet som spiste hamburger her, og alle var like enige om at denne var utrolig god! Spiste til og med samme hamburger alle tre.

Det var skikkelig god stemning inne i restauranten, og den hadde en gjennomført stil. Stian fikk være med på bildet, heldig som han er!

Nede ved bryggen er det også superkoselig. Her har de ordnet til en liten park med fontener, hvor du kan sitte og se ut mot havet og båtene.



I tillegg er det også kaféer og restauranter her, med utsikt til bryggene og ikke minst båtene.



Jeg vil også si at Kristiansand kanskje har den mest stilige McDonalds-restauranten jeg har sett!



Inngangen er vel og merke på siden av bygningen. Vil også vise frem den flotte bilen de har stilt ut til pynt.



Trodde først det hadde skjedd en ulykke, men etter å ha pratet med kollegaer er den visst plassert der slik med vilje. Etter min mening er dette litt merkelig, men smak og behag!

Alt i alt er Kristiansand kanskje ikke favoritten (Stavanger er fortsatt på topp), men det er koselig her om sommeren.



#turist #turistiegetland #norge #kristiansand #sommer #reise #blogg #flyvertinne #flyvertinnelivet #mat #restaurant



Vaniljecupcakes med kremostfrosting

Som jeg sa, skulle jeg kanskje bake noen cupcakes, ettersom Teun kjøpte med dette med forhåpninger om et eller annet godt. Dette gjorde jeg også! Selv om det er mandag.. Tenkte å dele oppskriften jeg har brukt med dere her.

 

Vaniljecupcakes

Dette trenger du:

250 g romtemperert smør
4 dl sukker
4 egg (bruk gjerne store egg)
1 ts vaniljeessens (her kan du også benytte vaniljesukker om du ikke har essens)
6 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 dl lettmelk

Slik gjør du det:

1. Pisk smøret til en krem, hell deretter sukkeret i for å piske det sammen til det har en fluffy og myk smørkremkonsistens.
2. Knekk i ett og ett egg, og pisk de godt inn.
3. Pisk inn vaniljeessensen (dersom du bruker vaniljesukker siktes det med melet).
4. Bland mel og bakepulver (og eventuelt vaniljesukker) og pisk inn i smørkremen vekselsvis med melk.
5. Fyll i muffinsformer og stek på 175 grader midt i ovnen, i 20-25 minutter.

Jeg har selv valgt veldig store former, og mine fløt litt over, dessverre. Men om du har mindre (mer normale) former vil dette gå fint.

 

Smørkrem

Dette er den klassiske smørkremen en gjerne kjenner igjen på gulrotkaken. Teun er så utrolig glad i denne så vi bestemte oss for å ha den på cupcakesene selv om det er vanilje. Jeg synes resultatet ble godt!

Dette trenger du:

200 g philadelphia kremost naturell
6 dl melis
1 ts vaniljesukker

Slik gjør du det:

1. Pisk kremosten.
2. hell vekselsvis inn melisen og vaniljesukkeret.

I frostingen har jeg også hatt lilla konditorfarge, for å få litt farge på cupcakesene. I tillegg har jeg valgt å pynte med litt blåbær, men en annen god idé kan være å ta blåbær i selve cupcakesene, eller i frostingen. Uansett smakte det godt med blåbær til!

Håper det smaker!

#cupcakes #vanilje #baking #kake #kremost #frosting #blåbær #blogg #flyvertinne #flyvertinnelivet



11 måneder med Teun

Jeg må si jeg har verdens beste kjæreste! I dag kom jeg nemlig hjem til roser som Teun hadde kjøpt, fordi vi har vært sammen i 11 måneder i dag! Han hadde også kjøpt cupcakesformer, så tror han mente og håpte jeg skulle bake i denne anledning, hehe. Hvem vet, kanskje jeg gjør det!

Teun er verdens beste kjæreste og samboer, kunne ikke drømt om noen bedre! Selv om det er deilig med ferie hvor jeg tilbringer dagene med min nye samboer, så savner jeg faktisk veldig å jobbe. Fra onsdag har jeg tre dager standby, så jeg vet faktisk ikke hvor jeg ender opp! Kanskje blir jeg sendt ut på en tredagers, kanskje får jeg en dagstur. Det jeg vet er at jeg blir kalt ut, for det blir man omtrent alltid når man har standby. Heldigvis for meg i dette tilfellet! Om jeg havner i en by jeg ikke har blogget om i forbindelse med Turist i eget land skal jeg lage et nytt innlegg om dette.

Ellers har jeg og Teun begynt på Game of Thrones, en serie jeg faktisk aldri har sett før, så mandagen har vært veldig avslappende, noe som er godt før jeg skal tilbake til jobbhverdagen med fulle fly.

Håper mandagen har vært god for dere også!

#mandag #kjærlighet #samboer #roser #cupcakes #gameofthrones #turistiegetland #reise #flyvertinne #flyvertinnelivet #blogg



Hjemmelaget pasta carbonara

Hjemmelaget pasta carbonara er kanskje min favorittrett! I dag tenkte jeg å vise dere en skikkelig god oppskrift jeg har på pasta carbonara - for dere pastaelskere. Oppskriften er for to personer, og vanligvis bør en benytte spaghetti, men jeg har her valgt å bruke fusilli da dette er det jeg hadde hjemme.

Dette trenger du:

120 g spaghetti (tørr)
1 kyllingfilet naturell
1 krm kyllingkrydder
50 g revet ost
1 egg
1 dl matfløte
1 krm basilikum
1 krm pepper
1 krm salt
Revet parmesan (kan sløyfes)
2 skiver bacon (kan sløyfes)

Slik gjør du det:

1. Kok spaghettien etter anvisningen på pakken, gjerne med litt salt i vannet.
2. Skjær opp kyllingen i terninger og mariner gjerne i salt, pepper og kyllingkrydder før, under og etter steking.
3. Visp egg og fløte i en kaserolle på middels varme og tilsett ost etterhvert som fløten får høyere temperatur slik at den smelter, og krydre med basilikum.
OBS: Pass på at temperaturen ikke blir for høy da matfløte ikke tåler høye temperaturer.
4. Hell den ferdigkokte pastaen i sausen sammen med kyllingen.
5. Skjær baconskivene i mindre biter og stek til ønsket stekeoverflate.
6. Dander pasta carbonaraen på en tallerken og dryss over bacon og revet parmesan.

I dette innlegget droppet vi både parmesan og bacon, da vi prøver å være litt sunnere. Dersom du ønsker en mer kremet saus kan du også benytte kremfløte istedet. Denne tåler også en høyere temperatur enn matfløten. På akkurat dette bildet ser du ikke sausen så lett, men den er der, lover - hehe!

Håper det smaker!

#pastacarbonara #pasta #mat #hjemmelaget #søndag #sommer #blogg #flyvertinne #flyvertinnelivet



Brownies med is og hjemmelaget jordbærsaus

Sa jeg at jeg var glad i mat? Grilling er kanskje noe av det beste jeg vet om, så gjett hva vi har gjort i dag!? Vi har grillet. Men ikke alene! Moren min og foreldrene til Teun har for første gang sett leiligheten, og ikke minst møtt hverandre for første gang, noe som har vært veldig koselig! Jeg kjenner jeg gleder meg masse til sommerkvelder med grilling fremover også. Til dessert hadde vi hjemmelaget brownies med is og hjemmelaget jordbærsaus. Alt i alt var dagen vellykket, og jeg og Teun ligger rett ut på sofaen og ser på TV akkurat nå.

Oppskriften jeg har brukt til brownien er tatt fra boken til Manuela som driver bloggen passion4baking, og er veldig god! Anbefaler å ta en titt i boken eller kjøpe den dersom du er glad i baking! Jordbærsausen har jeg derimot laget helt selv, og er en veldig søt og god saus, perfekt til is og nystekt brownies!

Tenkte å dele oppskriften på jordbærsausen her til de som blir fristet.

Dette trenger du:

400 g jordbær - gjerne frosne
0,75 dl sukker
0,5 dl vann
2-3 dråper sitronsaft

Slik gjør du det:

1. Jordbærene moses med en stavmikser/blender/foodprocessor.
2. Kok opp vannet i en kjele.
3. Hell jordbærmassen i kjelen sammen med det kokende vannet og kok opp på lav temperatur.
4. Smak til med sukker og sitronsaft.
5. Avkjøl og sett kaldt til den skal serveres.

Denne oppskriften gir en veldig søt jordbærsaus. Dersom du ønsker en mindre søt jordbærsaus kan du bruke mindre sukker.

#brownies #kake #baking #grilling #sommer #is #jordbær #jordbærsaus #blogg #familie #kjæreste #flyvertinne #flyvertinnelivet



Dagen jeg fikk bruk for førstehjelp

Jeg har lyst til å skrive et litt seriøst innlegg om et tema jeg synes er veldig viktig, og om en hendelse jeg nettopp har opplevd. I går fikk jeg nemlig muligheten til å praktisere førstehjelpskunnskapene jeg har lært gjennom mange år, for første gang.

Plassen var toget, og det eneste jeg klarte å tenke på under togturen var hvor utrolig sliten jeg var, og hvor utrolig synd det var på meg som måtte stå hele veien, så egoistisk som jeg var. Det jeg ikke ante var at jeg om et øyeblikk skulle bli vitne og livredder i en situasjon jeg aldri har opplevd tidligere, og som man aldri kan bli klar for. Idét toget stoppet og passasjerer skulle av falt en passasjer om foran meg og fikk et illebefinnende. Det første som slo igjennom hodet mitt var ABC, som er drillen jeg håper de fleste kan. Flere hjalp til, og vi prøvde å få kontakt med vedkommende, sjekket om han pustet og la han i stabilt sideleie. En dame ringte ambulanse slik at de kom så raskt som mulig. Heldigvis var ikke dette en hendelse vi trengte å benytte oss av livredning i form av hjerte- og lungeredning, men det var likevel skremmende nok. Jeg håper virkelig det går bra med vedkommende, og at det ikke var noe alvorlig!

Selv om jeg etter både kurs hos Røde Kors hjelpekorps og førstehjelp i SAS er trent på å oppleve situasjoner som dette, tenker jeg ikke at det skal skje meg, i alle fall ikke som sivil på toget, og ettersom jeg aldri har opplevd noe lignende var jeg ikke forberedt på en faktisk hendelse. Jeg handlet på impuls, og siden alt var innlært og automatisert gikk det av seg selv. Poenget mitt er at dersom dette skjer med meg på toget, ønsker jeg at jeg også skal bli behandlet på samme måte, og at mennesker rundt meg kan førstehjelp. Jeg ønsker derfor å belyse viktigheten av førstehjelp, og at dersom du kjenner på at du hadde vært utrygg i en slik situasjon, ta et kurs! Røde Kors holder kurs gratis, for eksempel.

Førstehjelp er viktig, det redder liv!

#førstehjelp #helse #reddliv #livredder #nsb #blogg #flyvertinne #flyvertinnelivet



Turist i eget land: Oslo

Selv om jeg ikke er på jobb betyr ikke det at jeg kan være litt turist! I dag har jeg til og med vært på Nederlandsk territorium. Har vært så langt som til den Nederlandske ambassaden i Oslo, fordi Teun måtte skaffe nytt pass. Det er nok stresset med å ikke være norsk! Siden jeg først var i Oslo tenkte jeg at jeg like så godt kunne møte en venninne fra jeg gikk lærerutdanning i Drammen. Vi var og spiste og gikk ellers rundt og skravlet, tok litt bilder og shoppet noe.

Jeg tenkte at selv om jeg har bodd i Oslo, er det helt sikkert noen av dere lesere som ikke er så kjent i denne byen, så da tenkte jeg å ha Oslo som neste by i prosjektet turist i eget land.

Aller først tenker jeg å vise Karl Johan, som er en av de mest kjente gatene i Oslo. De fleste som er i Oslo vet hvor Karl Johan er, selv om de ikke er godt kjent. Om sommeren synes jeg Oslo er en veldig fin by fordi det skjer veldig mye, og det er så mange koselige restauranter, puber og kaféer rundt omkring.

Det virker også som om det er her alle menneskene befinner seg.

Ved Karl Johans gate ligger også Stortinget, som i seg selv er en spennende bygning for turister og mennesker interessert i både arkitektur og politikk.



Noe av det mest kjente med Oslo (ved siden av Operaen) er kanskje slottet. Dette ligger i enden av Karl Johan, og er veldig populært blant turister! Slottet er også omkranset av slottsparken, som det er veldig koselig både å gå i og sitte og ta en kaffe i om sommeren når været er fint som nå.

Fra slottet ser man som sagt ut mot Karl Johan og spikersuppa, som er parken som ligger nedenfor Nationaltheateret (som jeg også skal vise). Her er også freia-fabrikken som jeg var så heldig å få omvisning på da jeg gikk i 6. klasse på barneskolen. Sjokolade er faktisk det beste jeg vet!



Nationaltheateret er et veldig kjent teater i Oslo, og det er her mange av de mest kjente teaterskuespillerne jobber.



Synes det er veldig koselig å gå ned ved spikersuppa, både om sommeren men også om vinteren når alle julebodene er satt opp på rekke og rad!



Om vinteren er det også skøytebane her!

Det som jeg liker spesielt godt med byen er at det er bakerier og baristaer nesten på hvert hushjørne.



Waynes Coffee er personlig min favoritt, og ligger på et hjørne dersom du spaserer fra Nationaltheateret togstasjon og bort til Aker brygge.

Når det kommer til Aker brygge er dette en av mine favorittplasser i Oslo om sommeren, fordi det er så fint der og fordi mange av de gode restaurantene ligger her. Jeg og Teun hadde faktisk vår første date på Jacob Aall, som er en av restaurantene som ligger her.



Om sommeren er det også veldig folksomt her (ikke bare på Karl Johan). Her kan en også ta båter til diverse plasser, som for eksempel Bygdøy, som har museer som Kon Tiki-museet, Fram-museet og Vikingskipsmuseet.



Alt i alt mener jeg selv Oslo er en veldig fin by, og det er ikke minst en by jeg føler meg kjent i og hjemme i. Likevel vil jeg tørre å påstå at Stavanger er hakket finere. Det er også utrolig mye mer å vise av Oslo, så tenker jeg må ta denne byen i flere deler etterhvert. Jeg har tross alt base i Oslo, så denne byen skal ikke bli så vanskelig å vise frem.

#turist #turistiegetland #oslo #reise #travel #slottet #sommer #sol #blogg #flyvertinne #flyvertinnelivet



Grilling hos gode venner

I dag var det (nesten) perfekt grillvær! Har nemlig vært på besøk hos min venninne Cecilie (www.ceciliesmakeupverden.blogg.no) og samboeren hennes i dag, for å grille og for å la kattungene våre møte hverandre i håp om at de blir venner. Katten deres som er rundt 13 uker den også, er uheldigvis veldig nervøs og var ikke så åpen for å møte en ny kattunge. Det stoppet likevel ikke oss i å ha en koselig grilling med god mat og sol. Cecilie og jeg er tremeninger, men mange tror vi er søstre fordi vi er så like personlighetsmessig.

Jeg presterte selvfølgelig å glemme å sette i minnekortet i kameraet før vi reiste, så jeg har ikke fått tatt noen bilder fra selve grillingen men publiserer i stedet et stemningsbilde fra hagen her!



Summer wants

Sommeren er desidert min favorittårstid. Vet jeg har sagt det mange ganger allerede, men får liksom ikke sagt det nok! Varme og lange dager, humlene du hører summe rundt og solen som skinner. Det å kunne gå i kjole er faktisk noe av det beste jeg vet, så sommeren passer meg utrolig fint.

Jeg som alle trenger litt inspirasjon når det kommer til mote og skjønnhet, og siden jeg er så glad i kjoler så bestemte jeg meg for å lage et innlegg med wants fra nelly.com, i håp om at det faller i smak hos dere. Kjolene er fra kategorien festkjoler hos nelly, da dette er kategorien jeg liker best.

Festkjoler, Lace & Chiffon Maxi Dress, John Zack - NELLY.COMKjoler, VICALAS MAXI DRESS, Vila - NELLY.COMKjoler, Katalina Dress, Motel - NELLY.COMKjoler, Turtleneck Shift Dress, NLY Trend - NELLY.COMFestkjoler, Halter Tie Back Dress, Club L - NELLY.COMFestkjoler, Scuba Dress, Elise Ryan - NELLY.COMFestkjoler, ZicZac Short Sleeve Dress, Dry Lake - NELLY.COMFestkjoler, Waikiki Blue Waist Dress, Dry Lake - NELLY.COM

Bildene fungerer som link til hvert plagg.

Håper kjolene falt i smak! Det gjorde de i alle fall hos meg, så skal ikke se bort ifra at noen av de befinner seg i skapet mitt om ikke så lenge.

I morgen skal jeg og Teun på besøk til en av mine aller beste venninner, Cecilie, og hennes samboer Håvar. Vi skal grille! Noe av det mest sommerlige man kan gjøre om sommeren tror jeg. Med unntak av å reise på stranden, grille, sole seg og bade med venninner. Det er kanskje hakket mer sommerlig. Vi gleder oss uansett masse til i morgen! Skal ta bilder, og kommer til å lage et innlegg!

I tillegg tenkte jeg å snart lage et innlegg om hvordan jeg som flyvertinne sminker meg og gjør meg klar til jobb, dersom det er av interesse!



Ny hårfarge!

Jeg bestemte meg for at nå trenger håret mitt en liten oppfriskning, og heldigvis bor jeg med en av mine personlige frisører: Teun. Han har virkelig fått teken på å farge hår, så han farger etterveksten min når det trengs. Selvfølgelig drar jeg til frisøren en gang i blant, men siden jeg opprinnelig er rødhåret, med sterk ettervekst og farger håret brunt er det mindre strev å la Teun farge det hjemme. Ellers pleier også søsteren min å farge håret mitt, da hun går frisørlinjen på videregående skole. Hun er veldig flink, så bor du i Hønefoss og trenger en klipp/hårfarging, så si ifra!



Håret synes ikke sånn supergodt, men det er så dårlig lys i leiligheten, så dette er det beste jeg får til (måtte til og med legge på noen filtre, hehe). Er veldig fornøyd, har brukt en 6-er i håret mitt nå for dere som pleier å farge håret og har litt kunnskap.

I tillegg til å farge håret mitt så har vi også laget boller i kveld!

#hår #skjønnhet #mote #hårfarge #frisør #flyvertinne #flyvertinnelivet #boller #bake #blogg



Ovnsbakt laks i en seng av grønnsaker

Mat er kanskje noe av det beste jeg vet. Vel og merke er jeg kjempekresen, men når jeg selv får være kokken er jeg alltid superfornøyd, hehe. Det som er enda bedre er å lage mat med andre. Nå som jeg og Teun har blitt samboere så lager vi mat sammen, som gjør matlagingen enda morsommere.

I dag gikk vi for ovnsbakt laks med rotgrønnsaker som kålrot, løk, hvitløk, sellerirot og gulrøtter. Dette hadde vi i en ildfast form med havsalt, pepper, fersk basillikum og persille, toppet med litt olivenolje. Laksen la vi på toppen av grønnsakene, krydret med salt, pepper og litt kruspersille.

Ved siden av stekte vi poteter i ovnen, som vi hadde skåret opp i poteter og saltet med havsalt. Basilikumen er lagt ved siden av litt som pynt fordi den var til overs.

Alt stekes i ca 45 minutter på 175 grader. Vi valgte å sette potetene høyt for en sprø stekeoverflate, mens laksen og grønnsakene ble satt litt lenger ned.





Håper dere ble inspirerte til å spise laks selv! Dette er nemlig en av mine favoritter når det kommer til matlaging med laks.

Nå har endelig sommerferien min startet! Startet den egentlig litt på fredag allerede fordi jeg var syk, men har ligget med halsbetennelse (som jeg for såvidt ikke er kvitt enda) så føler det ikke regnes som ferie, hehe. Så nå skal dagene nytes fullt ut selv om det ikke er like varmt som det var forrige uke!

#mat #middag #laks #grønnsaker #potet #blogg #flyvertinne #flyvertinnelivet



Rolig søndag

Søndager (når jeg ikke er på jobb) er utrolig avslappende, rolige og deilige. Jeg har en veldig rastløs sjel, så jeg sliter veldig med å slappe av ordentlig, men søndager er en av de dagene jeg virkelig kan prøve å slappe av skikkelig. I dag spiste jeg og Teun en kjempegod frokost med stekte egg, for så å rydde hele boden. En av de tingene som er igjen er i alle fall unnagjort! Har tatt meg friheten til å ta et par bilder av Lucy igjen.



Vi er fortsatt skikkelig in love, hun er så søt og liten (og litt rampete)

Resten av dagen skal som sagt gå med på å slappe av, se på utemøbler på nett (er nemlig stusselig å grille uten å kunne sitte ute..) og på filmmaraton med Teun. Jeg er nemlig veldig glad i å se på filmer og serier, og nå er det veldig lenge siden jeg og Teun har gjort dette sammen sist!

#sommer #ferie #søndag #katt #blogg #flyvertinne #flyvertinnelivet



Hjemmelaget smoothie i varmen

Siden det ble så varmt i dag bestemte jeg og Teun oss for å grille, så middagen i dag ble marinert svinekjøtt med ris, potetsalat og salat som tilbehør. Marinaden lagde jeg av extra virgin olive oil, cumin, grillkrydder, pepper og rock salt og ble veldig godt! Har dessverre ikke noe bilde. Men, vi bestemte oss for å lage hjemmelaget smoothie til dessert!



Smoothien er laget av jordbær, banan, blåbær og ca 1 dl appelsinjuice per glass, i tillegg til is, selvfølgelig. Har pyntet med litt vannmelon. For smoothie-elskere er dette en veldig grunnleggende smoothie som er enkel og lage, og anbefaler å prøve den nå i sommervarmen!

#smoothie #sommer #varmt #blogg #jordbær #blåbær #banan #flyvertinne #flyvertinnelivet



En flyvertinnes arbeidshverdag

Siden jeg egentlig skulle vært i Tromsø denne helgen, og hadde planer om å vise litt av Tromsø, tenkte at jeg i stedet kunne fortelle litt om en vanlig dag på jobb. Aller først, står jeg naturligvis opp og gjør meg klar og reiser til Gardermoen. På flyplassen sjekker jeg meg inn, for så å ha en briefing hvor vi går igjennom blant annet hva slags fly, hvor mange passasjerer og hvilke posisjoner vi ønsker med resten av crewet. Etter dette går vi mot flyet og vi er straks klare for å boarde. Vi bruker veldig mange engelske ord, da det er internasjonalt slik at det ikke blir misforståelser når vi som skandinavisk selskap flyr til utlandet. Dette er også grunnen til at kurset er på engelsk.

Når vi har boardet alle passasjerene og kommet oss opp i luften starter serveringen av kaffe og te, og noen ganger frokost eller andre måltider dersom vi flyr utland/charter osv. servicekonseptene varierer veldig når det kommer til hva slags flight man har og hvor lang tid man har. Jeg velger å ta utgangspunkt i en innenlandsflyvning på ca en time, da det er det jeg har flydd mest etter jeg startet. For dere som ikke er så kjent med konseptet til SAS, så har vi på kortruter, eller short haul som vi kaller det, to klasser ombord i flyet. Vi har SAS PLUS, som betaler litt ekstra for billetten, men som får alt de ønsker. Også har vi SAS GO, som får kaffe og te, men som må kjøpe andre varer om de ønsker mer.



Dette er utsikten vi har når setebeltskiltet er på! Ikke så stort vindu til oss.

Etter serveringen er det tid for å rydde inn søppel, sjekke kabinen og forberede mot landing. Etter landing går passasjerene ut og enten kommer vaskepersonellet, som vi kaller cleaning, eller så rydder vi flyet selv. Dette kommer helt an på hvor i Norge vi befinner oss. Alt dette kan vi gjøre opp mot 7 ganger i løpet av en arbeidshverdag!

Nå har dere fått tittet inn i en "typisk" hverdag av livet mitt. Naturligvis skjer det nye ting og det kommer nye passasjerer hele tiden, så ingen hverdag er lik. I tillegg er jo dette kun en av mange flyvninger jeg kan ha. Det er litt begrenset hvor mye jeg kan fortelle, for naturligvis er noe rutiner og sånne ting hemmelige for hvert selskap. Da jeg er veldig stolt av selskapet jeg jobber i, og respekterer jobben min velger jeg heller å fortelle for lite enn for mye, så dere er klar over dette.

#flyvertinne #flyvertinnelivet #flysas #sas #reise #ferie #kattunge #sykdom #blogg #hverdag



Sen middag og fredagskos

Når sykemelding fører til kjærestekveld med middag for to, så er det nesten litt greit å være syk (nesten). Vi har laget fylte pannekaker, som består av pannekaker, et fyll laget av kjøttdeig, paprika, løk, tomatpuré og matfløte, med litt ost på toppen. Stekes i ovnen til osten er gylden.



Nå er maten godt fortært og smash-bollen står på bordet. Vi feirer lørdag en dag for tidlig. Føler det er greit når man er syk!

#food #mat #pannekaker #fyltepannekaker #dinnerfortwo #blogg #flyvertinne #flyvertinnelivet



Vi har fått oss kattunge!

Sykefraværet hos kabinbesetning generelt er svært høyt. Jeg er nok en av de som bidrar til dette, dessverre. I dag var jeg på jobb syk, men endte opp med å gå av og dra til legevakten da jeg ikke var i god nok form. Dette handler jo om sikkerhet, men ikke minst min egen helse også. Jeg har lenge slitt med streptokokker, og opererte for en liten stund siden bort mandlene mine nettopp på grunn av dette, men har nå likevel blitt syk med streptokokker og infeksjon i ørene igjen (ikke rart det gjorde vondt å fly). Så da er jeg hjemme og ligger rett ut i den nye leiligheten med Teun.

I den anledning vil jeg benytte sjansen til å presentere det nye familiemedlemmet vårt, Lucy!

Hun er en blandingskattunge på 12 uker, og vi har forelsket oss helt i henne allerede.

Foreløpig har vi kun hatt henne i bånd ute i dag, da hun bare har vært her i 2 dager. Vi vil la henne tilpasse seg omgivelsene før vi slipper henne helt løs.



Hun er utrolig søt, kosete, kontaktsøkende og ikke minst leken. Og, definitivt Teun sin lille baby.



Endelig innflyttet i ny leilighet!

Da har jeg og Teun offisielt blitt samboere! Dessverre så har det vært så utrolig mye å gjøre, så jeg har ikke rukket å blogge. I tillegg har jeg blitt syk med halsbetennelse og feber igjen, i tillegg til at vi skulle prøve å komme oss i orden før jeg skal på jobb i morgen tidlig. Jobber helgen før jeg har en uke ferie! Tenkte jeg nå skulle vise dere hvordan det ser ut.

Leiligheten er på 46 kvadratmeter, og har kjøkken og stue i samme rommet, soverom separat i tillegg til bad.



Vi har ingen gang i leiligheten, så når man går inn døren går man rett inn på kjøkkenet og ser dette.



Fra kjøkkenet går man rett over i spisestue/stue. 



Spisestuen.



Sofaen og stuebordet.



Utrolig fornøyd med peis i stuen!



Veldig fornøyd med soverommet! Har skyvedørsgarderobe til høyre og et klesstativ, samt hylle med tv på for sene kvelder.

Badet.



Stolt over å ha kjøpt min første potteplante!
 

Da har dere tittet inn i mitt og Teun sitt nye hjem, og håper dere likte det like godt som vi gjør. Vi har også terrasse og grill, og skal etterhvert kjøpe utemøbler slik at vi kan grille og ha gjester ute på sommeren. I morgen bærer det tilbake til jobb, og skal være i en annen by enn Stavanger, så da skal jeg vise dere litt bilder og litt sånt. Nå har jeg fått speilreflekskameraet mitt (brukte det ikke til å ta bilder akkurat nå), så da vil jeg ta litt bedre bilder i de forskjellige byene jeg besøker.

#interiør #leilighet #kjæreste #samboere #flyvertinnelivet



Kyllingcurry med kokosmelk, grønnsaker og ris

Takeaway er en flyvertinnes drøm på stopp hvor man er for sliten til å spise ute på restaurant, men for sulten til å droppe middag. Eller, er iallefall min drøm ute på stopp! I dag ble det takeaway fra Thai Food Take Away. Restauranten hadde god service, og maten kom etter kun 10 minutter! Gaten restauranten ligger i, Pedersgata, er visstnok en veldig kjent gate blant takeawayrestauranter i Stavanger og har mye mangfold når det kommer til mat og opprinnelsen til matrettene. Jeg personlig er veldig glad i mat og gode smaker, så for meg var denne gaten midt i blinken!

Fikk låne tallerken og bestikk fra hotellet, så gjorde det litt fancy for meg selv.

Til tross for at jeg foretrekker indisk fremfor thai bestilte jeg thai i dag. Bestilte kylling stekt i rød currypaste, med kokosmelk og diverse grønnsaker til. Tilbehøret var ris. Retten er relativt lik en kyllinggryte jeg lager hjemme, som jeg kommer til å poste et innlegg om senere.



 

Retten var veldig god, men litt sterk. Faktisk så sterk at jeg etter 2-3 biter hadde drukket opp et vannglass. Tror kanskje det bare er jeg som er pinglete? Positivt med retten var at det var nok mat til 2-3 stykker av meg, så det vil si at jeg har rester til frokost (om jeg orker - skal opp veldig tidlig, hehe)!

#thai #mat #kylling #curry #flyvertinnelivet



Handelshøyskolen BI vs. Høyskolen Kristiania

Jeg har søkt om overgang til ressurspool, som er deltidsstilling på 28% i SAS, og har fått det! Er superlykkelig da jeg har søkt om og fått tilbud om skoleplass på bachelor innenfor markedsføring både på Handelshøyskolen BI og Høyskolen Kristiania. Jeg tenkte jeg skulle legge frem mitt inntrykk av begge skolene og til slutt avsløre hvilken skole jeg har valgt!

1. Fag
Jeg ønsker jo å studere markedsføring, og BI har mange interessante fag, men har i høyere grad flere økonomiske fag, som dessverre ikke er den delen jeg er mest interessert i av hele bachelorgraden, dette gjorde at Høyskolen Kristiania vant på dette punktet, til tross for at BI har 3 valgfag, og en hel drøssevis med fag du kan velge blant, og Høyskolen Kristiania har kun ett valgfag i løpet av graden.


Bildet er hentet fra google

2. Miljø

Nå kjenner ikke jeg så godt til miljøet på BI, da jeg ikke kjenner så mange der, men har hørt rykter. De fleste har trolig hørt det samme som meg, og selve studiemiljøet er nok godt der, men føler personlig jeg passer bedre inn på Høyskolen Kristiania. Flere jeg kjenner går på Høyskolen Kristiania og er storfornøyde, så her også vant denne skolen for min del!

3. Økonomi

Det økonomiske aspektet har ikke så mye å si, for privatskole er dyrt uansett. Men, BI er vel og merke 10 000 kroner dyrere når det kommer til bachelorgraden, og dette er 10 000 kroner jeg kan benytte på noe annet. Dere skjønner kanskje hvor dette bærer hen nå?

4. Lokasjon

Lokasjon er viktig da jeg ikke skal bo i Oslo, men ved Gardermoen. Teun studerer fortsatt på Høgskolen i Hedmark, og skal pendle, og det hadde blitt mye lenger for han å reise helt fra Oslo. Høyskolen Kristiania ligger i sentrum, mens BI ligger i Nydalen.

Bildet er hentet fra google

Med andre ord var valget for meg enkelt, til tross for at BI hadde mange valgfag jeg gjerne skulle hatt, i tillegg til en spesialisering i løpet av graden. Dette har også Høyskolen Kristiania gjennom å tilby valgfag, så tenker at dette går greit for min del. Er veldig fornøyd med valget mitt, og gleder meg allerede masse til høsten kommer og skolen starter!

PS: I morgen blir jeg og Teun samboere!! Skal vise litt bilder av leiligheten, men kommer nok til å se litt uferdig ut foreløpig.

#studier #student #heistudentliv #høyskolenkristiania #markedshøyskolen #markedsføring #handelshøyskolenbi



Charter til varme Santorini

I dag har jeg fløyet charter fra Stavanger til Santorini, og tilbake! Har vært relativt hektisk, men ganske gøy til tross for lang dag. Heldigvis veldig varmt og godt i Santorini! Charter er ekstra gøy for menneskene som reiser er kanskje ikke like reisevante som andre, og det er ekstra mye salg ombord, og ikke minst veldig god stemning blant både passasjerer og crew.

I dag fløy vi Øystein Magnusson ned til Santorini og tilbake. Alle SAS-fly har navn, noe jeg synes er en morsom ting. De fleste heter Viking til etternavn, men så har du fly som dette som heter noe helt annet. Dette er et Boeing 737-700. LN-TUM, som er et av de gamle Braathens-maskinene for de interesserte.

Legger ikke ut så mye bilder av meg selv, så tenkte at en flyvertinneselfie var på tide.



Skal det være litt kaffe?

Bare for å påpeke det så er vi i kabinbesetningen først og fremst ombord for sikkerhetsskyld. Kurset jeg hadde før jeg fikk jobb bestod av 17 kursdager totalt, hvorav rundt 2 var rene service- og serveringsdager. Resten var kun sikkerhet. Så selv om manges bilde av flyvertinner er at de kun er der for å glede passasjerer med kaffe, te eller annen snacks, så har vi mange andre tanker i hodet samtidig!

Skulle gjerne ha vært over en natt i Santorini, synes selve byene ser så utrolig koselige ut i alle disse varmere landene. Men, får reise på ferie dit med min kommende samboer! I dag er det faktisk bare 2(!!!) dager igjen! Og i morgen kan jeg allerede si at "i morgen så flytter vi". Gleder meg utrolig mye til å flytte inn og til å vise frem leiligheten vår til dere.

#flyvertinne #flysas #sas #selfie #syden #varmt #santorini #hellas



Turist i eget land: Stavanger

Jeg har bestemt meg for å lage en ny kategori på bloggen som heter "turist i eget land". Her kommer jeg til å dele mine opplevelser fra de norske byene vi har stopp i (overnattinger i regi av jobben). Alle tenker at man skal reise på ferie og oppleve nye steder, men det er veldig mange som glemmer det at vi bor i et utrolig fint land som har mye å by på! Akkurat bor jeg på hotell i Stavanger (som dere sikkert har forstått ut fra overskriften), og har det egentlig kjempefint! Arbeidsdagen har vært veldig fin, møtt mange hyggelige passasjerer (ikke noe Odd Nordstoga i dag, dessverre), og har gått litt rundt for å både ta bilder og titte litt. Stavanger har faktisk en sentimental verdi for meg da dette var første byen jeg hadde overnatting i etter jeg startet i SAS. De andre gangene jeg har vært her har det vært både kaldt og regn, men i dag var det strålende sol og varmt!



Her ser man over til bryggen og gamlebyen hvor det var utrolig mange folk som satt og tok seg en øl eller spiste med venner. Så veldig koselig ut, og fikk nesten litt hjemlengsel.

Favorittdelen min av byen er nok gamlebyen. Her er det trange brosteinsgater med hus som du ser er gamle, og ikke minst mange små kafeer, barer og restauranter som gir deg en god følelse av sommer. Har selvfølgelig ikke fått med de koselige kafeene og fine restaurantene på bildet, men du får et lite innblikk i hvordan byen ser ut.



Stavanger domkirke er også en severdighet for seg selv. For dere som er interessert i arkitektur er dette etter min mening en ganske fin bygning! Til høyre for denne kirken (blant alle trærne) ligger Stavanger Katedralskole, Kongsgård, som er en videregående skole her i Stavanger.



Fortsetter du litt til kommer du til Breiavatnet som er et passe stort vann som det passer seg veldig fint å jogge eller spasere rundt.

Alt i alt synes jeg Stavanger er en utrolig flott by, spesielt når solen er fremme. Mange mennesker, fine bygninger og arkitektur, og ikke minst koselige restauranter og kaféer. Jeg var ikke ute og spiste denne gangen, men kanskje neste gang! Dere vil nok høre mer om Stavanger senere.

#reise #flyvertinne #sas #stavanger #turist



SAS live music onboard

Med jobben min, og forsåvidt alle andre jobber, følger oppturer og nedturer, en av nedturene etter min mening er nok når du må reise hjemmefra før fuglene fiser og klokken ikke engang viser 4-tallet. På grunn av vanskelige busstider der jeg bor (i bare 4 dager til!!), så endte jeg med å reise 03:45 hjemmefra i dag, og for et B-menneske er det ganske tøft! Heldigvis ble dagen reddet av en kaffe på flytoget.

Hadde jeg ikke vært så trøtt så hadde jeg nok satt enda mer pris på det fine være i dag morges.

Men, over til konserten. SAS har lansert noe (for en liten stund tilbake) som heter SAS Live Music hvor en artist får lov til å opptre på noen flighter. Dette innebærer masse planlegging av oss, som allerede fra før av har noe dårlig tid, men er utrolig artig! Denne gangen var jeg utrolig heldig og var en av få som fikk med meg Odd Nordstoga som presenterte en sang for oss i luften! Selv om han ikke produserer musikk i sjangrene jeg helst hører på er han en dyktig artist, og det var veldig gøy å møte han i person. Passasjerene visste ingenting før vi kom opp i luften og kapteinen annonserte, og det var generelt god stemning blant publikum! Alle satt med telefoner og filmet, og det virket veldig som om passasjerene (og oss i crewet) synes dette var artig! Beklager litt dårlig kvalitet på bildet, er tatt med mobilkamera, lagt på noen filtre, så kopiert fra Instagram.

Jeg kan iallefall med trygghet si at jeg synes dette var artig!

#sas #flysas #reise #flyvertinne #musikk #konsert #oddnordstoga



Verdens beste hveteboller

Jeg er som nevnt tidligere utrolig glad i å bake både kaker og gjærbakst (og å lage mat), så bestemte meg i ettermiddag for å bake boller, og tenkte jeg kunne dele denne utrolig gode oppskriften med dere. Personlig er jeg veldig glad i at bollene smaker kardemomme, så har nok brukt litt mer kardemomme enn i oppskriften, men dette er noe du kan smake deg til etterhvert om du liker oppskriften og ønsker å bruke den. Om du også ønsker kan du bytte ut bittelitt av sukkeret med en t-skje vaniljesukker som gir et hint av vanilje, men som likevel beholder søtheten.

Dersom dere har andre oppskrifter dere ønsker at jeg skal lage/vise så si gjerne ifra. Baker med glede!

Slik lagde jeg bollene

Ingredienser

10 dl hvetemel
1,5 dl sukker
2 ts kardemomme
1 pk gjær
6 dl lettmelk
150 g smør (kan også benytte rapsolje)

Først røres det tørre sammen, altså mel, sukker, kardemomme og tørrgjær (jeg valgte å bruke tørrgjær til denne bolledeigen i dag). Deretter tilsettes smeltet smør blandet med melk, som skal være på en temperatur på 37 grader. Temperaturen er viktig at ikke blir hverken for kald eller varm da gjæren er mest effektiv og gir luftige og gode boller om den får vokse på riktig temperatur.

Deigen skal deretter knas til en stor bolle og heves i rundt ca 40-45 minutter på et lunt sted med et rent håndkle over. Etter dette er det på tide å forme bollene til ca 20-25 små boller. Deigen skal dermed etterheves i ca 30 minutter på et lunt sted med et rent håndkle over.

Når bollene er ferdig hevet kan det være lurt å pensle med et vispet egg for å få en brunere og mer fyldigere stekeoverflate. Bollene stekes på 225 grader, midt i ovnen i ca 8-10 minutter (avhenger av størrelsen på bollene). Eventuelt kan du også pynte bollene med litt siktet melis på toppen.





#bake #boller #hvetebakst #kake



En flyvertinnes treningshverdag

I en jobb som jeg har, hvor vi jobber i luft som tilsvarer Galdhøpiggen, med G-krefter og hvor vi skal kunne løfte kofferter og store traller på 80 kg OG i tillegg være klar for å evakuere i et høyt tempo dersom noe skulle skje, er det superviktig at vi har en viss fysisk form. Ikke minst er det viktig at vi ikke blir for store i størrelse ettersom arbeidsplassen er trang, og trening i en kombinasjon med kosthold gjør det enkelt for oss å holde oss til en normal kroppsstørrelse.

Jeg har siden jeg startet å jobbe i februar vært endel syk fordi jeg har hatt mandler som har tatt til seg alt av bakterier, og immunforsvaret mitt har vært utrolig dårlig. Dette er visstnok veldig vanlig ombord i flyet, og alle som starter å jobbe i kabinen pleier å være mye syk det første året. Likevel, så er dette noe jeg har slitt med hele livet så jeg fikk endelig innvilget operasjon for å fjerne mandlene mine i august i fjor. Endelig nå i mai kom dagen for operasjonen, og mandlene mine ble fjernet. Etter dette har jeg naturligvis ikke fått lov å trene, og har til og med prestert å pådra meg en halsbetennelse mens jeg restituerte.

MEN, nå er hverdagen tilbake og jeg skal endelig begynne å trene igjen! Så som en liten inspirasjon til dere som synes dørstokkmila er lang (det synes jeg også til tider), så tenkte jeg å legge ut en treningsplan over når og hva jeg skal trene her. Heldigvis har jeg treningsrom på de fleste hoteller hvor jeg får mulighet til å trene styrke eller løpe på tredemølle. I tillegg er jeg medlem på Elixia når jeg er hjemme her i Oslo.

 

Nå legger jeg vel og merke ut for resten av uken først, ettersom jeg først har kunne begynne å trene nå.

Mandag

Treningsfri - syk

 

Tirsdag

Treningsfri - syk

 

Onsdag

Rolig jogg - 30 minutter

 

Torsdag

Styrketrening - Bein og rumpe

 

Fredag

Styrketrening - Overkropp (biceps, triceps, skuldre, bryst)

 

Lørdag

Gå en tur på ca 30 minutter

 

Søndag

Rolig jogg - 20 minutter
Styrketrening - Mage og rygg

 

Som dere sikkert ser blir ikke treningen så veldig intens nå i starten, men etter mye sykdom og operasjon er det viktig å starte rolig slik at jeg ikke pådrar meg noe skader.

#trening #flyvertinne #timeplan



Personlig velvære hjemme

I dag har jeg bestemt meg for å ha en minispa-dag med meg selv! Som rødhåret (selv om jeg farger håret brunt) blir man dessverre ikke så veldig brun om sommeren (iallefall ikke i regnfulle Norge), så jeg bestemte meg for å benytte meg av L'Oreals Sublime Body som jeg kjøpte for et par uker siden.

Aller først tok jeg en lang varm dusj og peelet både ansikt og kropp, da brunfargen setter seg bedre dersom huden både er ren og når døde hudceller har blitt fjernet. Selvbruningskremen er jeg veldig fornøyd med og den setter ikke sterk "selvbruningslukt" dersom du dusjer etter fargen har begynt å virke. Den lukter også friskt når den påføres. Det kjedelige med denne kremen er at den bruker litt tid på å virke, så jeg pleier vanligvis å ta en dusj om kvelden og påføre den før jeg legger meg. Som med alle selvbruningskremer er det lurt å la den trekke litt inn før du tar på deg klær, slik at fargen ikke blir ujevn.

Ellers så har jeg begynt å pakke ting i dag, da Teun kommer mens jeg er på jobb i løpet av helgen for å begynne å flytte, så da er det en fordel at ting er pakket slik at han bare kan hente eskene og begynne å flytte ting til vår nye leilighet! I dag er det bare 6 dager igjen, og vi gleder oss så utrolig mye! De siste årene har jeg flyttet endel, så selve flytteprosessen er litt kjedelig, men gleder meg veldig til vi er ferdig.

 

For å være tydelig er dette ikke et sponset produkt og derfor ikke reklame, kun en anbefaling av meg etter å ha kjøpt produktet selv.

#velvære #krem #selvbruningskrem #L'Oréal



Nytt design på bloggen

Hei! Nå har jeg endelig fått på plass et nytt og bedre (og ikke minst fullstendig) design på bloggen! Håper dere liker det. Er fortsatt noen små justeringer som skal forandres på, slik som bilder og litt sånt. For dere som tittet innom bloggen jeg har hatt siden jeg startet i SAS, så har jeg byttet plattform da jeg foretrekker blogg.no fremfor wordpress. Kommer til å fortsette å blogge her fremover!

Dagen i dag brukes til å drikke te, holde meg i ro og begynne å pakke litt mot flyttingen. Jeg og Teun flytter nemlig sammen om 7 dager i dag! Gleder meg utrolig mye til å endelig bli samboer med verdens beste kjæreste, og til å ha mitt eget kjøkken hvor jeg kan lage mat og holde det ryddig når som helst! Kollektivet her er utrolig hyggelig, men savner likevel å ha mitt eget.



Jeg er personlig veldig glad i denne teen fra Kremmerhuset. Dette er en jordbærte og er en av mange jeg har derfra. Denne leger sår hals nå etter operasjonen!

#design #te #kremmerhuset



Design laget av Julie Viktoria
hits